ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារគឺជាតម្រូវការដំបូងរបស់ប្រជាជនដូច្នេះការវេចខ្ចប់អាហារគឺជាបង្អួចសំខាន់បំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ទាំងមូលហើយវាអាចឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្រិតនៃការវេចខ្ចប់របស់ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់របស់ប្រទេស។ ការវេចខ្ចប់អាហារបានក្លាយជាមធ្យោបាយសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការបង្ហាញពីអារម្មណ៍ការយកចិត្តទុកដាក់និងមិត្តភាព។ ការគោរពការគោរពនិងការគោរពយ៉ាងចំណាកស្រុកនិងមធ្យោបាយនៃការផ្តល់អំណោយការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារគួរតែយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើគុណភាពរសជាតិនិងថ្នាក់បន្ថែមលើការអនុវត្តភាពងាយស្រួលនិងសុវត្ថិភាព។
យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវតែដឹងថាកាបូបវេចខ្ចប់ចំណីអាហារដែលមានទំហំ 8 យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងវាលវេចខ្ចប់ប៉ុន្តែដោយសារតែថ្លៃដើមផលិតកម្មរបស់វាខ្ពស់បន្តិចយើងបានឃើញវាតិចជាង។ រឿងធម្មតាគឺថង់បិទជិតកណ្តាល, កាបូបបិទជិតបីចំហៀង, កាបូបឈរជាល។ អ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងថាហេតុអ្វីបានជាផលិតកម្មចំណាយកាបូបវេចខ្ចប់អាហារ 8 ចំហៀង(ថង់បាតរាបស្មើ) ខ្ពស់? ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងនិយាយយ៉ាងខ្លីអំពីលក្ខណៈនៃកាបូបវេចខ្ចប់អាហារដែលមានទំហំប្រាំបីចំហៀង។ បើប្រៀបធៀបនឹងកាបូបវេចខ្ចប់អាហារធម្មតាលក្ខណៈនៃការផ្សាភ្ជាប់អាហារដែលមានកញ្ចប់អាហារមានដូចខាងក្រោមមានដូចខាងក្រោម:
1 ។ ការវេចខ្ចប់អាហារតម្រូវឱ្យមានអនាម័យសុខភាពនិងសុវត្ថិភាពនិងជាមួយនឹងកម្រិតជីវភាពជាបន្តបន្ទាប់តម្រូវការរបស់ប្រជាជនចំពោះមុខងារយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងចំពោះមុខងារថែរក្សាសុខភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសុខភាព។ តម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ក៏តឹងរ៉ឹងជាងដែរ។
2 ។ លក្ខណៈនៃការរចនាវេចខ្ចប់អាហារមុខងារនៃការរចនាវេចខ្ចប់
A. អនាម័យនិងសុវត្ថិភាពកុងតឺន័រវេចខ្ចប់តម្រូវឱ្យមានសេរីភាពក្នុងការចម្លងរោគហើយបាក់តេរីបង្កជំងឺនេះមិនលើសពីបទប្បញ្ញត្តិរបស់មន្ទីរសុខាភិបាលឡើយ។
ខ។ ការបិទការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារគួរតែត្រូវបានបិទ។
C. ឧបករណ៏អចលនទ្រព្យដែលភាគច្រើនរួមទាំងភស្តុតាងភស្តុតាងដែលមានជាតិសំណើមនិងអង្កត់ទ្រព្យ - ការពារក្លិនក្រអូបនិងមានក្លិនក្រអូបនៃការវេចខ្ចប់។
ឃ។ ការដាក់ស្រមោលភាគច្រើនសម្រាប់អាហារខ្លាញ់។
E. អចលនទ្រព្យប្រឆាំងនឹងការវេចខ្ចប់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារដែលមានម្សៅដែលបង្កើតដោយកាបូបខ្សែភាពយន្តផ្លាស្ទិចនឹងធ្វើឱ្យម្សៅត្រូវបាន adsorbed នៅលើកាបូបដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់កម្លាំងនៃការផ្សាភ្ជាប់កំដៅនិងឥទ្ធិពលនៃការវេចខ្ចប់អាហារ!
3 ។ ការវេចខ្ចប់ទំនិញដែលជាបណ្តាញដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់បង្ហាញព័ត៌មានទំនិញដល់អ្នកប្រើប្រាស់បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនឡើង ៗ ដោយសហគ្រាស។ នៅពេលទំនិញមួយចំនួនធំត្រូវបានដាក់នៅលើធ្នើផ្សារទំនើបហើយលក់ទៅឱ្យអតិថិជនដោយគ្មានពាក្យតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ទំនិញបង្ហាញព័ត៌មានបន្ថែមដល់អតិថិជននិងបង្កើតនូវការទាក់ទាញដែលមើលឃើញកាន់តែច្បាស់និងពណ៌នៃការវេចខ្ចប់។ កត្តាសំខាន់ក្នុងគុណភាព។
4 ។ ការរចនាវេចខ្ចប់អាហារគឺដំបូងបង្អស់និងសំខាន់បំផុតក្នុងការទាក់ទាញអតិថិជនដែលមានរាងខុសៗគ្នានិងពណ៌ដិតនិងពណ៌ភ្លឺថ្លានិងភ្លឺ។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែតុលា - 11-2022