នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះថង់យួរកំពុងធ្វើបដិវត្តន៍ពីរបៀបដែលអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ និងរក្សាទុកត្រូវបានវេចខ្ចប់ រក្សាទុក និងចែកចាយ។ ពាក្យ“កាបូបកែឡេប៊ីហាន”សំដៅលើគុណសម្បត្តិ ឬអត្ថប្រយោជន៍នៃការវេចខ្ចប់ថង់ជ័រ ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពធន់នៃកំប៉ុងដែក ជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនៃការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។ សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ B2B ការយល់ដឹងអំពីគុណសម្បត្តិទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកែលម្អអាយុកាលធ្នើផលិតផល កាត់បន្ថយការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូន និងការលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ។
តើកាបូប Retort ជាអ្វី?
A កាបូបឆ្លើយតបគឺជាការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានច្រើនស្រទាប់ ដែលផលិតពីសារធាតុ polyester, បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម និង polypropylene ។ វាអាចទប់ទល់នឹងការក្រៀវដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ជាធម្មតាចាប់ពី 121°C ដល់ 135°C) ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារឆ្អិន ឬកែច្នៃ។
មុខងារស្នូលរួមមាន:
-
ដើរតួជារបាំង hermetic ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីសែន សំណើម និងពន្លឺ
-
ការរក្សារសជាតិ វាយនភាព និងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់ពីការក្រៀវ
-
បើកដំណើរការស្ថេរភាពធ្នើរយៈពេលវែងដោយមិនប្រើទូរទឹកកក
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការវេចខ្ចប់ថង់ Retort (Kelebihan Retort Pouch)
-
អាយុកាលធ្នើបន្ថែម៖
ថង់ Retort រក្សាទុកអាហារដោយសុវត្ថិភាពរយៈពេល 12-24 ខែ ដោយមិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬទូរទឹកកក។ -
ទម្ងន់ស្រាល និងសន្សំសំចៃ៖
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកំប៉ុង ឬពាងកែវប្រពៃណី ថង់កាត់បន្ថយទម្ងន់វេចខ្ចប់រហូតដល់ 80% កាត់បន្ថយថ្លៃដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក។ -
ប្រសិទ្ធភាពកំដៅខ្ពស់៖
រចនាសម្ព័ន្ធស្តើងអនុញ្ញាតឱ្យផ្ទេរកំដៅបានលឿនកំឡុងពេលក្រៀវ កាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការ និងរក្សាគុណភាពអាហារ។ -
បង្កើនគុណភាពអាហារ៖
Retort ចាក់សោការវេចខ្ចប់នៅក្នុងភាពស្រស់ ពណ៌ និងក្លិនខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ -
បរិស្ថាន និងនិរន្តរភាព៖
ថង់ប្រើប្រាស់សម្ភារៈ និងថាមពលតិចក្នុងអំឡុងពេលផលិត និងដឹកជញ្ជូន កាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន។ -
ជម្រើសរចនាដែលអាចបត់បែនបាន៖
មាននៅក្នុងទំហំ រូបរាង និងជម្រើសបោះពុម្ពផ្សេងៗ—ល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារឯកជន ឬ OEM ។
កម្មវិធីឧស្សាហកម្មនៃ Retort Pouches
ថង់ Retort ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង:
-
អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច(បាយ ស៊ុប គុយរី ទឹកជ្រលក់)
-
ផលិតផលកំប៉ុង(សណ្តែក អាហារសមុទ្រ សាច់)
-
ការវេចខ្ចប់ចំណីសត្វ
-
របបយោធា និងក្រៅប្រព័ន្ធ
-
អាហារងាយស្រួលនាំចេញទាមទារការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកផលិតម្ហូបអាហារកំពុងផ្លាស់ប្តូរការវេចខ្ចប់ឡើងវិញ
-
កាត់បន្ថយថ្លៃដឹកជញ្ជូនដោយសារតែការវេចខ្ចប់ស្រាលជាងមុន និងអាចបត់បែនបាន។
-
ភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ប្រសើរឡើងតាមរយៈការបើក និងការគ្រប់គ្រងផ្នែកងាយស្រួល។
-
ភាពមើលឃើញម៉ាកខ្ពស់ជាងជាមួយនឹងការរចនាបោះពុម្ពពិសេស។
-
អនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិដូចជា FDA, EU និង ISO ។
សង្ខេប
នេះ។kelebihan កាបូប retortហួសពីភាពងាយស្រួល—វាតំណាងឱ្យដំណោះស្រាយទំនើប និរន្តរភាព និងសន្សំសំចៃសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារសកល។ ជាមួយនឹងការការពាររបាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងការរចនាដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបាន ថង់ដាក់ធុងទឹកកំពុងផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារវេចខ្ចប់ និងចែកចាយផលិតផលទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។ ការទទួលយកបច្ចេកវិទ្យានេះអាចជួយឱ្យអាជីវកម្មមានការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារដែលជំរុញដោយនិរន្តរភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់
សំណួរទី 1: តើអ្វីធ្វើឱ្យថង់ដាក់អាហារខុសពីការវេចខ្ចប់អាហារធម្មតា?
ថង់ Retort គឺជាបន្ទះស្រទាប់ច្រើនដែលធន់នឹងកំដៅ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធានាបាននូវអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
សំណួរទី 2: តើថង់ជ័រអាចជំនួសកំប៉ុងដែកបានទេ?
បាទ សម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។ ពួកគេផ្តល់នូវស្ថេរភាពធ្នើស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងទម្ងន់តិច ដំណើរការលឿន និងដំណើរការបរិស្ថានប្រសើរជាងមុន។
សំណួរទី 3: តើថង់ជ័រអាចកែច្នៃឡើងវិញបានទេ?
ថង់យួរដៃទំនើបមួយចំនួនប្រើរចនាសម្ព័ន្ធវត្ថុធាតុ mono-material ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ប៉ុន្តែថង់ពហុស្រទាប់បែបប្រពៃណីទាមទារឧបករណ៍កែច្នៃពិសេស។
សំណួរទី 4: តើឧស្សាហកម្មអ្វីដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការវេចខ្ចប់កាបូប?
អាហារ ភេសជ្ជៈ ចំណីសត្វ និងអ្នកផលិតអាហារបំប៉នយោធា សុទ្ធតែទទួលបានប្រសិទ្ធភាព សុវត្ថិភាព និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការចំណាយ ដោយប្តូរទៅប្រព័ន្ធ retort pouch
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១១-វិច្ឆិកា-២០២៥