មានបញ្ហាជាច្រើនដែលអាចកើតឡើងនៅក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម ហើយនេះគឺជាបញ្ហាទូទៅមួយចំនួន រួមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដែលត្រូវគ្នារបស់ពួកគេ៖
ការលេចធ្លាយខ្យល់និងសំណើម៖នេះអាចនាំឱ្យខូចចំណីអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើរបស់វា។ដំណោះស្រាយគឺត្រូវប្រើសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាបន្ទះប្លាស្ទិកឬអាលុយមីញ៉ូមដែលអាចផ្តល់របាំងប្រឆាំងនឹងសំណើម និងខ្យល់។
ការបំពុល៖ការចម្លងរោគអាចកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ឬដោយសារសម្ភារៈវេចខ្ចប់មិនល្អ។ដំណោះស្រាយគឺត្រូវប្រើសម្ភារៈវេចខ្ចប់ស្អាត គុណភាពខ្ពស់និងដើម្បីធានាថាដំណើរការផលិតត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងបរិស្ថានស្អាត និងអនាម័យ។
ការរចនាមិនល្អ៖ការរចនាវេចខ្ចប់អាចគ្មានប្រសិទ្ធភាព និងពិបាកប្រើប្រាស់ ដែលធ្វើឲ្យអតិថិជនពិបាកចូលទៅប្រើប្រាស់អាហារ ឬបណ្តាលឱ្យខូចផលិតផល។ដំណោះស្រាយគឺត្រូវរចនាការវេចខ្ចប់ងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលបើកខណៈពេលដែលមានភាពជាប់លាប់ និងការពារផងដែរ។
បញ្ហាទំហំ និងទម្ងន់៖ការវេចខ្ចប់ដែលមានទំហំធំពេក ឬធ្ងន់ពេកអាចបង្កើនថ្លៃដឹកជញ្ជូន និងកាកសំណល់ ខណៈការវេចខ្ចប់ដែលតូចពេកអាចធ្វើឱ្យខូចផលិតផល ឬធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការរក្សាទុក។ដំណោះស្រាយគឺដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទំហំវេចខ្ចប់ និងទម្ងន់ដោយផ្អែកលើផលិតផលជាក់លាក់ និងតម្រូវការទីផ្សារ។
កង្វល់បរិស្ថាន៖ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់។ដំណោះស្រាយគឺត្រូវប្រើសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននោះអាចជាកែច្នៃ ឬកែច្នៃឡើងវិញនិងដើម្បីទទួលយកការអនុវត្តការផលិត និងការចែកចាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
សរុបមក ការវេចខ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ទាមទារការពិចារណាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាផ្សេងៗ ដូចជាផលិតផល ទីផ្សារ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១៥-២០២៣